https://smartstore.naver.com/meatpantry/products/7355397769 미트팬트리 이탈리아 염장 허브 자연건조 냉장 통삼겹살 판체타 400g 이탈리안의 베이컨 : 미트팬 [미트팬트리] 세계 미식을 위한 미트팬트리입니다. 에피타이저부터 디저트,커피,티까지준비되어있습니다 smartstore.naver.com 저는 염장한다라는 또는 숙성한다 라는 조리법을 매우 좋아합니다. 좋은재료와 사람의 정성 그리고 자연이 만들어 주기 때문입니다. 숙성하면 빠질수 없는 우리의 김치부터 깊은맛을 자랑하는 각종 숙성 장~ 세월의 맛을 고스란히 가지고 있는 술과 치즈들~ 북유럽지방에서 많이 먹는 청어 절임과 같이 각 나라마다 염장법과 숙성법을 가진 최고의 식재료들이 많습니다. 그중 판체타 ..
